スタッフ

鹿児島市武岡の美味しい寿司といったらすし源大将
大阪みなみ通天閣のふもとで修行。
その後、鹿児島の天文館の叔父の店、すし源にて板前として腕を磨く。
40年近く前に武岡の地で叔父からすし源の名前を引継ぎ現在に至る。
趣味はゴルフと釣りと日本酒です。

 

 

 

itamae板前
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smallImage女将
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