スタッフ
大将大阪みなみ通天閣のふもとで修行。
その後、鹿児島の天文館の叔父の店、すし源にて板前として腕を磨く。
40年近く前に武岡の地で叔父からすし源の名前を引継ぎ現在に至る。
その後、鹿児島の天文館の叔父の店、すし源にて板前として腕を磨く。
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趣味はゴルフと釣りと日本酒です。
板前
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女将
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